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エクアトリアル・ハーモニー ブレンド
¥900
タンザニアとコロンビアのブレンド。 タンザニアの凛とした果実感と、 コロンビアのなめらかな甘さと透明感が重なり、 派手すぎず、奥行きのある味わいに仕上げました。 柑橘や赤い果実を思わせる明るさに、 ナッツやチョコレートのようなやさしいコク。 毎日のコーヒーとしても、 ゆっくり味わう一杯としてもおすすめの、 バランスのとれたブレンドです。
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プレミアム コロンビア ハイランド・ミスト
¥950
コロンビア アレグリア|ウォッシュド コロンビアの山あい、朝霧に包まれる静かな高地。 昼夜の寒暖差の中で、コーヒーチェリーはゆっくりと熟し、 澄んだ水で丁寧にウォッシュド精製されます。 派手さはありませんが、 土地の空気や水の清らかさが、 一杯の中にまっすぐ表現されたコーヒーです。 中煎り|やわらかな朝の表情 赤りんごやオレンジを思わせる、みずみずしい酸。 はちみつのような穏やかな甘さが後を追い、 口当たりはなめらかで、余韻はとてもクリーン。 朝の光のように、 気持ちを静かに整えてくれる一杯です。 深煎り|夜に寄り添う深さ ビターチョコレートやカカオの香り。 香ばしいナッツ感と、角のない苦味が広がり、 深煎りながら重たさは残りません。 一日の終わりに、 静かに寄り添う大人の味わいです。 同じ豆が、焙煎で語る二つの物語。 その日の気分に合わせて、 コロンビア アレグリア ウォッシュドをお楽しみください。
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【深煎り】ウィンターブレンド
¥900
冬限定の特別なブレンド。深煎りならではの濃厚な味わいと芳醇な香りが、寒い季節にぴったりの温かさをお届けします。 --- #### **味わいの特徴** ウィンターブレンド(深煎り)は、力強いコクとビターなチョコレートを思わせる深い味わいが特徴です。 ほのかなスモーキーさとダークキャラメルのような甘さが後味に広がり、濃厚な余韻を楽しめます。控えめながらもしっかりと感じられるフルーティーな酸味が、全体のバランスを整えます。寒い季節にぴったりの、大人の贅沢な一杯です。 --- #### **おすすめシーン** - 食後のリラックスタイムや、冬の夜のひとときに。 - 朝の目覚めに、力強く濃厚な味わいを。 そのままブラックで楽しむと深煎り特有のコクを堪能できます。ミルクを加えたカフェラテやエスプレッソとしてもおすすめです。 --- #### **フードペアリング** - スイーツ:ダークチョコレートケーキ、ビスコッティ、キャラメルプリン - 軽食:ベーコンやグリルチーズサンドイッチなどの濃厚な料理と相性抜群。 深煎りのしっかりとした味わいが、リッチなフードをさらに引き立てます。 濃厚なコクと深い余韻が特徴のウィンターブレンド(深煎り)で、寒い冬の日々を温める特別なひとときをお楽しみください。数量限定販売のためお早めにどうぞ。