深煎りブレンド -なだらか- ほどよくビターで、甘く、なめらか。 深煎りらしい飲みごたえの中に、ふわりと華やかな香りが重なるブレンドです。 ひと口目に感じるのは、ビターチョコレートのような深いコク。 その奥から、黒糖やカラメルを思わせる丸みのある甘さがゆっくりと広がります。 苦味はしっかり。 けれど、角が立ちすぎないように。 重さの中にも、どこかやわらかさが残るように仕上げました。 飲み進めるほどに、深煎りの力強さの奥から、花のような香りがそっと顔を出します。 濃く、甘く、ほろ苦い。 そして最後には、なめらかな余韻が静かに続いていく。 名前に込めたのは、味わいの中にある変化の【なだらかさ】。 深い苦味だけではなく、甘さや香りが重なり合うことで生まれる奥行きです。 ブラックでは、ビターチョコのようなコクを。 ミルクを加えれば、カフェオレとしてまろやかに。 アイスにすると、キリッとした苦味と甘い余韻がより引き立ちます。 ◆ 味わいの特徴 ビターチョコレートを思わせる、深いコクとほろ苦さ 黒糖やカラメルのような、丸みのある甘さ 深煎りの奥からほのかに広がる、花のような香り なめらかな口当たりと、長く続くビターな余韻 ミルクにも負けない、しっかりとした飲みごたえ ◆ おすすめのシーン 朝の目覚めに、しっかりとした一杯として 甘い焼き菓子やチョコレートと一緒に ミルクをたっぷり加えて、カフェオレに 氷を入れて、キリッとしたアイスコーヒーに 夜のひと息に、ゆっくり味わう深煎りとして 深く、甘く、なめらかに。 苦味の奥に、そっと香りが残る深煎りブレンドです。

季節のブレンド Ver.1 -広がり- ひと口目に感じる、明るくやわらかな果実感。 そのあとを追いかけるように、まるい甘さと澄んだ余韻がゆっくりと広がっていく。 このブレンドは、軽やかさの中にある奥行きを大切にして作りました。 中煎りならではの、すっきりとした飲み口。 柑橘や赤い果実を思わせる華やかさ。 そして、冷めるにつれて少しずつほどけていく、やさしい甘み。 強すぎず、軽すぎず。 朝の一杯にも、午後のひと息にもそっと寄り添うような味わいです。 名前に込めたのは、味が口の中でふわりと広がっていく感覚。 香り、甘さ、余韻。 飲み進めるほどに、その重なりに気づいていただけると思います。 ◆ 味わいの特徴 柑橘や赤いベリーを思わせる、明るい果実感 やわらかく広がる、上品な甘み 中煎りらしい、すっきりとした透明感のある飲み口、心地よく続く余韻 冷めるにつれて感じられる、繊細な香りの変化 ◆ おすすめのシーン 朝の目覚めに、軽やかな一杯として ゆっくり過ごしたい休日のコーヒーに フルーツ系のスイーツや焼き菓子と一緒に ホットで香りの変化を楽しみたいときに 大切な人への、季節の贈りものにも 明るく、やさしく、余韻は長く。 一杯の中で香りと甘さがふわりと広がる、季節のブレンドです。

熱帯雨林の夜、静寂に響く重厚な香り。 スマトラ島の豊かな自然に育まれたマンデリンは、力強いコクと深い余韻を備えた一杯。独特のスマトラ式精製（ウェットハル）によって、アーシーでスパイシーな風味が際立ちます。標高1,200〜1,500mの高地で、手間をかけて育てられた希少なグレード1豆。 この地に暮らす農家たちは、熱帯雨林の豊かな生態系と調和しながら、長い年月をかけて伝統的な方法で豆を育てています。湿度の高いジャングルが生み出す独特の環境でゆっくりと成熟したコーヒーチェリーは、一粒一粒丁寧に手摘みされ、その後、時間をかけてスマトラ式のウェットハルで精製されます。こうして生まれるマンデリンは、まるでジャングルの奥深くに隠された秘宝のように神秘的で深い魅力を秘めています。 ◆ 焙煎別の味わいのご紹介 【中煎り】 ほのかなハーブ香やドライフルーツのような甘みが重なり、奥行きのある味わいに。口当たりは滑らかで、冷めても豊かな余韻が続きます。 おすすめシーン： ・ゆったりとした午後のひとときに ・ハーブ系のスイーツやダークチョコレートと ・深く思索に耽る時間に 【深煎り】 ビターチョコやスモーキーな風味が際立ち、しっかりとした苦味と重厚なボディが印象的。アイスコーヒーやエスプレッソにもおすすめ。 おすすめシーン： ・夕食後のリラックスタイムに ・スモークナッツやビスケットと合わせて ・集中したい作業中に 一口含めば、熱帯雨林の神秘と自然が織りなす豊かな物語に引き込まれることでしょう。インドネシアの大地が育んだ、深い味の冒険をどうぞ。