春の訪れとともに、窓から差し込む光がやわらかくなる季節。 その穏やかな温もりをそのまま一杯に閉じ込めたくて、 このブレンドは生まれました。 豆はいきものです。日々の気温や湿度、豆を取るほんの少しの差、 同じレシピでも、今日と昨日とでは少しだけ表情が違います。 それはまるで、毎朝違う顔を見せる春の日そのものです。 「今日はどんな味だろう」と、カップを手にするたびに小さな発見があります。 ◆ 味わいの特徴 フローラルな香りと、はちみつのような自然な甘み 桜の花びらを思わせる、淡く繊細な果実感 ブラジルが加えるまろやかなコクと、なめらかな口当たり ほのかにスパイシーな余韻が、静かに消えていく ◆ おすすめのシーン 春の朝、窓辺でゆっくりと飲む一杯に 桜餅や和菓子との相性が抜群です ミルクと合わせると、より甘くおだやかな表情に アイスでも、春らしい爽やかさをお楽しみいただけます 毎日少しずつ変わっていく、この季節限定のブレンド。 移ろう春を、一杯ずつ味わってください。

〜世界最高峰の産地から〜 中米ホンジュラス、ラパス県の山あいに位置するサンティアゴ・プリングラ。 標高1,700m――中米のコーヒー産地の中でも、指折りの高地です。 昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーの実はゆっくりと、時間をかけて熟します。 急がず、焦らず。山の冷気に包まれながら育つことで、 糖度が増し、香りが凝縮され、複雑な風味が豆の芯まで宿っていくのです。 収穫されたチェリーはウォッシュト製法で丁寧に精製されます。 果肉をしっかりと取り除き、発酵・水洗いを経ることで生まれる、 雑味のないクリアな輪郭。高地ブルボンの繊細な甘みが、 余すことなくカップの中へと解き放たれます。 その品質は、世界最高峰のコーヒー品評会「カップオブエクセレンス」が証明しています。 近年、上位を独占するサンティアゴ・プリングラ産の中から、 さらに厳選されたマイクロロット――それがこの一杯です。 ◆ 味わいの特徴 桃や赤いベリーを思わせる、華やかで上品な果実感 ブルボン種ならではの、ふくよかな甘みとしっかりとしたコク ウォッシュトが生む、透明感のあるクリーンな後味 冷めるにつれて広がる、繊細で複雑な余韻 ◆ おすすめのシーン ゆっくりと丁寧に淹れる、特別な一杯として ショコラやベリー系のスイーツとのペアリング ホットで真価を発揮。冷めゆく変化も楽しんで 大切な人へのギフトにも 標高1,700mの冷たい空気と、深い山の静けさが育てた、 COE産地の傑作をどうぞ。 COE（カップオブエクセレンス）とは、世界各国で毎年開催されるコーヒーの国際品評会です。国内審査・国際審査を経て87点以上を獲得した豆だけが入賞となる、スペシャルティコーヒー界で最も権威ある評価のひとつとされています。

晴れわたる青空の下に、 整然と並ぶコーヒーの木々が、地平線まで続いています。 ブラジル最大のコーヒー産地、ミナスジェライス州のセラード高原。 肥沃な土壌と安定した大陸性気候が、 ゆっくりと、確かに、豆を育てます。 収穫されたチェリーは、太陽の熱と風を受けながら丁寧に天日乾燥。 ナチュラル製法ならではの、自然な甘みと丸みが豆の芯まで宿ります。 ◆ 味わいの特徴 ナッツやチョコレートを思わせる香ばしい甘み 穏やかでクセのない、まろやかな口当たり 酸味と苦味が程よく溶け合ったバランスの良さ すっきりと消える、やさしい余韻 ◆ おすすめのシーン 朝の一杯に,毎日飽きない、日々のコーヒーとして チョコレート系のお菓子やクッキーとのペアリング カフェオレやラテのベースに 深煎りにすると、コクがさらに際立つエスプレッソにも 誰にでも寄り添う、飾らない美味しさ。 それがブラジル サントスの持ち味です。 特別な一杯も、ふとした日常のひとときも、 この豆はいつでも、静かに傍にいます。

コロンビア アレグリア｜ウォッシュド コロンビアの山あい、朝霧に包まれる静かな高地。 昼夜の寒暖差の中で、コーヒーチェリーはゆっくりと熟し、 澄んだ水で丁寧にウォッシュド精製されます。 派手さはありませんが、 土地の空気や水の清らかさが、 一杯の中にまっすぐ表現されたコーヒーです。 中煎り｜やわらかな朝の表情 赤りんごやオレンジを思わせる、みずみずしい酸。 はちみつのような穏やかな甘さが後を追い、 口当たりはなめらかで、余韻はとてもクリーン。 朝の光のように、 気持ちを静かに整えてくれる一杯です。 深煎り｜夜に寄り添う深さ ビターチョコレートやカカオの香り。 香ばしいナッツ感と、角のない苦味が広がり、 深煎りながら重たさは残りません。 一日の終わりに、 静かに寄り添う大人の味わいです。 同じ豆が、焙煎で語る二つの物語。 その日の気分に合わせて、 コロンビア アレグリア ウォッシュドをお楽しみください。