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ティエラ・クララ ~アンデスの朝に生まれる、一杯の静かな物語~

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ティエラ・クララ | コロンビア
スペイン語で「澄んだ大地」の意味。
アンデス山脈の清らかな空気、高地の静けさ、そして透明感のある味わい。

アンデスの朝に生まれる、一杯の静かな物語。

霧が山を包み、陽がゆっくりと差し込み始める早朝。
コロンビアの高地に広がる農園では、静かにコーヒーの実が熟し、陽のぬくもりを受けてゆっくりとその風味を蓄えていきます。
コーヒーがここにあるのは、ただの偶然ではありません。
人と自然と時間が紡いできた、一つの物語の続きなのです。

この地で生まれたエクセルソは、まさにその物語を映すような豆。
そして、焙煎の深さによって、その語り口は変わります。

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◆ 中煎り ─ 静かに目覚める、やさしい朝の一杯

中煎りに仕上げたエクセルソは、オレンジやりんごのようなやわらかく明るい酸味が心地よく、
キャラメルのような甘さとローストナッツの香ばしさが、穏やかに舌の上に広がります。
飲み終えたあとには、まるで森を歩いた後のような清々しい余韻が残ります。

☀ おすすめのシーン：
・目覚めたばかりの朝に
・軽やかなスイーツと合わせて午後の休息に
・集中したい作業の前のリセットに

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◆ 深煎り ─ 心を落ち着かせる、静寂の中の深い余韻

深煎りにすると、ダークチョコレートや黒糖のような深みある甘みが前に出て、
ほんのりスパイスのような香りと厚みのあるコクが加わります。
アイスでも濁らず、冷たくしても凛とした存在感を保ちます。

おすすめのシーン：
・読書をしながら過ごす夜のひとときに
・深く落ち着きたい気分の時に
・ビターなスイーツやチーズと合わせて、食後の一杯として

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この一杯は、ただの飲みものではありません。
時間を整え、感覚を澄ませ、心をゆるめてくれるもの。
まるで、自分の物語に静かに戻っていくための合図のような存在です。